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郷土料理のレストランへ

2006年4月21日(金) 15:35
 さてスルジ山を後にして私たちはドブロブニク空港をはるかに臨みながら、郊外の
一軒家レストラン、”Konoba Konavle”へ向かいました。

 

ピーターと名乗ったここのマスターは紳士で、とてもフレンドリーでした。ランチからディナーまで
休憩なしで営業しています。ランチの時間は空いているようですが、ディナーは予約がないと
受けられないこともある、と言っていました。最近はフランス人がクロアチアワインを目当てに
大勢やってくるそうです。


料理も地物だと胸を張っていました。実際ただのフライドポテトもホクホクしていておいしい!
今回の旅行を通していちばんやわらかくておいしい羊でした。これはグリル、ローストもあるのですが
時間がかかるのであらかじめの予約のみです。

 
前菜の”Konavle Plate” と ”野菜スープ”← これがとてもおいしくてお代わりした。

 
メインのお肉、羊と地鶏。付けあわせがなすとそのポテトフライ。

ここは足がないと来れませんが、超おすすめ。おいしい、高くない。

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